Thuya

Description

Traditionnellement apprécié pour ses vertus antiseptiques, diurétiques, anti-inflammatoires, antitumorales, emménagogues, expectorantes.

Pousse au goût légèrement acidulé et résiné intense.

Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table) de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

En cuisine : Utiliser comme condiment dans les plats de poisson, de viande, les sauces, les vinaigrettes, les sirops, les desserts, les gelées, etc.

Mise en garde : L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.