Description
« Petite cousine » de la Viande des Grisons, notre viande de Boeuf séchée est salée au sel sec et provient des parties les plus nobles du bœuf. Sa flaveur délicatement relevée , légèrement épicée et sa texture régulière et fondante séduiront vos papilles.
Sa teneur très faible en gras et sa richesse en protéines lui confèrent des atouts supplémentaires.
💡 En plat, ce produit se marie parfaitement avec les fromages lors de vos fondues, tartiflettes et croziflettes. Elle accompagnera également parfaitement vos salades (roquette) , le melon, les tomates séchées….
Un produit à la fois puissant et raffiné toute l’année!
Ingrédients :Viande de bœuf française (VBF) ;sel; dextrose; cassonade; arômes naturels
Conservateur : nitrate de potassium
Sans allergène
Fabriquée en HAUTE-SAVOIE
Poids: environ 1,1 Kilo +/10 %
Conditionnement : Présentée en demi sous-vide
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